1. Borvidék régi/jelenlegi megnevezése
Csombord – Szentkirály. Erdély Hegyalja borvidék Nagyenyed körzetéhez tartozik
2. Település és ország megnevezése: Nagyenyed (Aiud), Románia
3. A szőlőterület rövid természetföldrajzi bemutatása
A 22 ha szőlőterület Csombordhoz tartozó Enyedszentkirályi hegyen és annak lábánál fekszik, az erdélyi szőlőhegyek koronagyémántja. A Maros középső folyását határoló szakasz éghajlatának szelídítő közelsége, a szőlőhegy kiváló déli fekvése, melynek nyomán minden szőlőkaró akár napóra pálcájának is beválhatna. A Szentkirályi borok minőségét a kivaló fekvéssel párosult mikroklíma és a szőlőhegy talaja biztosítja. A talaj hasonlóképpen kedvező e borvidéken a minőségi termelés szempontjából. A talajképző alap, márga, agyag valamint homokkő.
4. A borászat történetének rövid bemutatása
A nagyenyedi Takács Pincészet 2008-ban alakult, borásza Takács Attila. Már több mint egy évtized tapasztalatával a hátunk mögött ma már tisztán látjuk, hogy felelősségteljes feladatot kaptunk a sorstól, az élettől és azoktól az emberektől, akik utat mutattak nekünk ebben a világban.
Ez a feladat pedig nem más, mint boraink kifinomultsága, letisztult elegáns megjelenése betöltse e közvetítő szerepet. Pincészetünk borai elviszik e borvidéket a nagyvilágba és visszaadjuk azt a természeti csodát és a felhalmozott emberi értéket, amelyet Erdély Hegyalja és egyben Csombord-Szentkirály borvidéke magában foglal.
A Takács Pincészet a nagyenyedi borvidék egyik meghatározó borászata. Szeretnénk tudatosítani a látogatókban, hogy a bor a tájban a helyi hagyományokból táplálkozva születik, ezért létfontosságú, hogy megőrizzük és bemutassuk kulturális és természeti értékeinket is.
