Takács Pincészet

Leírás

A nagyenyedi borvidék Erdélyi-Hegyalja, az Erdélyi-medence ölében fekszik, és ennek egyik legrégibb és legnevezetesebb borvidéke. A Nagyenyed körzetéhez tartozó Enyedszentkirály és Csombord az erdélyi szőlőhegyek koronagyémántjai. A Kárpátok koszorújában fekvő borvidékek legjobb borait adják.

„A mai értelmezés szerint Erdélyi-Hegyalja a két Vinc, Alvinc és Felvinc között terül el, és Gyulafehérvár és Nagyenyed környékét jelenti. A mai hivatalos beosztás kettéválasztja Erdélyi-Hegyalját a gyulafehérvári és a nagyenyedi borvidékre.

Az Erdélyi-érchegység nyúlványai a Maros völgyében simulnak termékeny lapállyá. A dombok napos oldalain hatalmas amfiteátrumok lépcsőin csodálatos ízű gerezdeket termő tőkék sütkéreznek. A Maros jobb partján fekvő dombok kis részben délnek, többnyire délkeletnek és keletnek vonulnak, a helyenként meredek lejtők jó része déli fekvésű. A tengerszint feletti magasság a Maros közelében 250–350 m, a szőlőhegyek magassága 350–550 m közötti. A hegyaljai dombok szélesebb, méltóságosabb íveket képeznek.
Az évek során megfigyeltük, hogy a fogyasztói szokások és trendek folyamatosan
változnak, és mi szeretnénk lépést tartani ezekkel az irányzatokkal, miközben
hagyományainkat is belecsempésszük termékeinkbe. Szeretnénk mosolyt csalni
ajkaitokra, örömet és felüdülést hozni szívből készített borainkkal. A ti
véleményetek és visszajelzésetek a legfontosabb számunkra, és mindig
figyelembe vesszük ezeket – mind fejlődésünk, mind a boraink minősége és az
általunk nyújtott élmények szempontjából.