A Csentei Szőlőtermelők Egyesülete 1990-ben alakult a szlovéniai Muravidéken. Jelenleg százhúsz tagja van az egyesületnek és többnyire „hobby” borászok a tagok. Az egyesület a legjobb ereje szerint nyújt segítséget a tagoknak, a borok eladásában sajnos nem vagyunk elég erősek. A tagok többsége 10-20 ár szőlőterületen gazdálkodik, a borokat csak elvétve palackozzák, a mennyiség úgymondván szürettől-szüretig elfogy – van azonban tíz egyesületi tag, akik nagyobb területen termelnek szőlőt, a borokat vendéglátó egységekben is árusítják.
A Csentei Szőlőtermelők Egyesülete a borászati hagyományokat is ápolja, így az évet a Balázs-napi vesszővágással indítjuk, majd Szent György-napon, az egyesület napján, kőszegi mintára 1994 óta a szőlővessző hajtása kerül berajzolásra az egyesület emlékkönyvébe. A településen Orbán-szobrot is állíttattunk védőszentünk emlékére, ahol minden évben misét szolgáltatunk. A kelepelőállítás hagyományát vidékünkön elsőként kezdtük és minden évben augusztus 15-én állítjuk fel egy egyesületitag szőlőjében. A hagyományos Márton-napi mustkeresztelőre általában november második hétvégén kerül sor, tavaly óta pedig János-napi áldásra is visszünk a templomba a tagok borait.
A csentei egyesület hét anyaországi egyesülettel tartja hosszú évek során a baráti kapcsolatot és ügyesen látogatjuk évközben egymás rendezvényeit. A tavalyi évet hatvanhat eseménnyel zártuk úgy, hogy kommerciális jellegű tevékenységekkel is gazdagítottuk városunk és vidékünk gasztronómiai kínálatát.
Az egyesület átlagéletkora 60-65 év körül mozog, de különösen büszkék vagyunk az utánpótlásra, akik szívügyüknek vették a szőlőtő nevelését és a bor készítését. Vidékünkön legtöbb úgynevezett fröccsbor készül, azaz fehér vegyes, száraz bor, de a vidékre jellegzetes az olaszrizling és a furmint. A lankákon találhatók egyéb borok is, a termelők akár rosé és vörösborok készítésével is kísérleteznek. A muravidéki ínyencségek bemutatásához kívánunk jó étvágyat, a kiváló borok pedig váljanak mindnyájunk egészségére. A viszontlátásra a Muravidéken, egy borospincében!
