A Varga Családi Szőlészet és Borászat Bene községből egy több generációs, szenvedélyre épülő családi birtok. Számunkra a borkészítés nem munka, hanem életforma – hagyomány és elhivatottság, amelyet őseinktől örököltünk.
Boraink különlegességét a kárpátaljai őshonos szőlőfajták gazdagsága adja, amelyek mellett bátran kísérletezünk új ukrán nemesítésű fajtákkal és világfajtákkal is. Minden tőkénk mögött saját kezünk munkája áll: az oltványokat mi magunk neveltük, a szőlőt mi gondozzuk, a bort mi készítjük.
Jelenleg 2,5 hektáron gazdálkodunk, ahol minden évben körülbelül 12 különböző bort alkotunk – a friss, gyümölcsös reduktív fehérektől a karakteres, fahordóban érlelt vörösekig. Kedvező évjáratokban pedig különleges, botritiszes tételekkel is megörvendeztetjük a borkedvelőket.
Nyitottak vagyunk az újra, de hűek maradunk a gyökereinkhez – mert hisszük, hogy a jó bor ott születik, ahol a hagyomány és az innováció találkozik.
